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“Caminhão-restaurante” circula nos EUA e atende em diferentes locais a cada dia

16 de julho de 2012 - segunda-feira | 15:38

Depois de muitos brasileiros terem comemorado o Dia Nacional da Pizza, o portal Brasil Caminhoneiro compartilha uma curiosidade. O pizzaiolo John Darsky, de São Francisco, nos Estados Unidos, juntamente com mais quatro designers, resolveu inovar e conquistar uma nova clientela a cada dia. Criou, então, o Del Popolo, uma inusitada pizzaria móvel. Para isso, adotou seu próprio caminhão como aliado que, diga-se de passagem, exerce um papel muito peculiar, pois serve de restaurante ao mesmo tempo em que transporta motorista, mercadoria e empresário.

Com investimento de U$180 mil, Darsky planejou sua pizzaria sobre rodas em 2010, após procurar exaustivamente um ponto em que pudesse desenvolver seu negócio. Escolheu um caminhão Caterpillar C7, com motor 350 HP diesel e gerador Cummins Onan 10KW. O container com mais de seis metros de comprimento cedeu espaço para um caminhão-pizzaria.


Igual a qualquer outra, com o mesmo forno à lenha – desta vez localizado na parte traseira do veículo – o empreendimento móvel conta com um sistema de suspensão a ar que permite que o forno feito de tijolos chegue inteiro a todos os locais. Ainda possui duas pias, tanques de água, um refrigerador e um iPad.

O caminhão foi modificado para ser uma cozinha funcional com dois andares, no andar inferior Darsky anota e entrega o pedido dos consumidores, no superior o alimento é preparado.

Projetado para assar uma pizza a cada um minuto, o restaurante móvel oferece um cardápio um tanto enxuto: somente três únicos sabores, além de bebidas. A pizzaria abre normalmente no horário do almoço e eventualmente à noite.

A clientela precisa acompanhar a agenda da pizzaria móvel. Dependendo de onde ela estiver, os amantes da convencional comida napolitana poderão apreciá-la de uma maneira um tanto diferente, porém, com a certeza que o sabor e cheirinho de uma verdadeira pizza foram mantidos.

Para saber onde a pizzaria móvel estará a cada dia, apaixonados pela “redondinha” podem acompanhar a atualização diária do Del Popolo no twitter @pizzadelpopolo.

Foto: Reprodução/Gizmodo

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Comentários

Francielli diz...

Olá pessoal, queria pedir ajuda de todos a encontrar o caminhão do meu pai, foi roubado no dia 12/07/2012, os bandidos queriam a carga e falaram q abandonariam o caminhão onde o DDD é 015, fizemos algumas buscas mas existem 49 cidades com esse DDD, é um caminhão SCANIA ano 1986.. branco faixas azuis, de placa HQG 1504 de campo grande MS, é nosso instrumento de trabalho, o ganha pão.. estamos todos desesperados.. por favor ajudem, garanto que lá de cima DEUS bençoará as boas almas que resolverem dar uma olhada nos postos de gasolina ou em ruas menos movimentadas.. des de ja agradeço...

Comentado em: 16/07/2012, 20:28